品質管理へのこだわり
当社は、安全・安心な商品をお客さまにお届けするための品質管理システムを確立させています。本社増毛工場では、品質管理のスタッフが管理基準に従い、商品の品質から衛生管理にいたるまでの、管理体制を監視しています。また、平成22年には農林水産省が推奨するHACCPの認定を受けました。HACCPとは、原料の入荷から製造・出荷までのすべての工程において、予め危害を予測し、不良商品の出荷を未然に防ぐことができる衛生管理方式です。これらの理念にもとづいた徹底した衛生管理のもと安全・安心な商品造りを心がけています。
「道産食品登録制度」に登録
当社の商品の一部は、北海道で生産された原材料を使用し道内で製造・加工された加工食品であることを示す「道産食品登録制度」に登録されています。
北海道で獲れた美味しく安全な商品なのです。
「カナディアン・パシフィック・カズノコ協会」会員
商品がカナダ太平洋産であり、カナダ政府が認定した工場で加工されたことを示す証明書です。
美味しさへのこだわり
豊富な海産に恵まれた日本海、増毛沖で漁獲された多彩な海の幸や、良質な輸入商品など長年にわたり培われた知識と経験で選び抜いた旬の味をお届けしています。創業以来、独自の製法にこだわり素材本来の味を堪能していただける商品加工を行っています。自慢の「数の子」をはじめ、新鮮な魚介類・加工品など味わいで魅了する鮮度抜群の品揃えで、ご贈答、酒の肴、祝膳等、幅広くご利用いただけます。
地元「増毛」へのこだわり
名峰「暑寒別岳」の山並みと、険しく切り立つ「雄冬海岸」に抱かれた増毛町。1,000m級の山々がそのまま日本海になだれ込んだ前浜は、豊かな漁場として栄えました。北日本水産物株式会社は、空前のニシン景気に湧く昭和23年、この地に産声をあげたのです。創業時は、増毛にも多くの網元や漁師であふれ地元沿岸で獲れた魚介などの販売を生業とし大変なにぎわいを魅せていましたが、ニシン漁の消滅や沿岸漁の枯渇により増毛の漁業は衰退の一途をたどりました。しかし、先代たちは倉庫や冷温貯蔵庫を新設し、輸入水産品の加工へ着手。それにより、北海道を代表する水産加工拠点として発展させてきたのです。大海原を生業の糧としてきた者たちの思いとプライド。先代たちが築いた歴史と伝統が息づくこの増毛で、私たちは商品造りを行っています。
環境保全へのこだわり
北日本水産物株式会社は安全、安心かつ高品質の商品・サービスを提供するという企業理念のもと、その主な項目の一つとして社会への貢献活動を挙げていきます。その理念に基づき、環境保全活動を可能な範囲で推進していきます。
●環境保全への取組みを、経営の重要課題の一つに位置づけ、
継続的な改善・向上を図ります。
●環境保全に関する法律、規則、条例、協定、
地域並びに顧客との約束事および自主基準を遵守します。
●エネルギーの効率的な利用に努めるとともに無駄な利用を
排除し、地球温暖化防止に寄与します。
●廃棄物の発生を少なくすることに努めます。
ごみとして排出する廃棄物を資源として利用できるよう
リサイクルに努めるとともに、産業廃棄物の適切な
処理及び排出の削減に努めます。
●地球資源の有限性を認識し、その有効な利用、
活用を促進します。
●従業員の環境保全意識をより高め、全員で取組みます。